鈣代謝與豬缺鈣
發(fā)布時(shí)間:2014-05-16 14:10:44
在養豬生產(chǎn)中,缺鈣是常見(jiàn)的一種代謝類(lèi)疾病,多數病例體溫正常,脈搏和呼吸次數正?;蚵杂性黾?,偶爾有繼發(fā)感染者體溫升高,脈搏和呼吸次數增加明顯。多數患豬初期后軀搖擺,后期精神沉郁,嚴重者呈昏睡狀態(tài),后軀對疼痛的刺激不敏感,尿呈淡黃色或黃色,糞便干燥呈球狀,食欲、飲欲下降。癥狀輕者還勉強能支撐一會(huì ),但都不能長(cháng)時(shí)間堅持。
大多數人認為只要在飼料中增加鈣含量就可以防治缺鈣的發(fā)生。但實(shí)際生產(chǎn)中,在飼料中的鈣含量十分充足的情況下,缺鈣仍然時(shí)有發(fā)生。這是什么原因呢?我們從鈣在動(dòng)物體內的代謝過(guò)程談起。
鈣元素在生物體內主要起以下的四方面作用:第一,鈣元素是骨骼構成的重要物質(zhì);第二,鈣元素參與肌肉(包括骨骼肌、平滑?。┦湛s過(guò)程;第三,鈣元素參與神經(jīng)遞質(zhì)合成與釋放,激素合成與分泌;第四,鈣離子是凝血因子,參與凝血過(guò)程。
在正常的豬體內,鈣約占體重1.5%~2.2%。其中99%的鈣以羥磷灰石的形式存在于骨和牙齒當中,其余分布于體液和軟組織中,以溶解狀態(tài)存在。
血漿中的鈣稱(chēng)為血鈣。血鈣的含量是相對穩定的,其濃度依賴(lài)于鈣、磷的吸收與排泄、鈣化及脫鈣間的相對平衡。當血鈣濃度不足時(shí),機體會(huì )自動(dòng)調節,從消化道中攝取更多鈣,減少鈣的排泄,動(dòng)員骨骼中的鈣來(lái)補充血鈣。
體內鈣主要由食物供給。食物中的鈣大多數為復合鈣,必須轉變?yōu)橛坞x鈣離子,才能被腸道吸收。當腸道內PH值小于6時(shí),有利于鈣離子的釋放。由于小腸微絨毛對鈣離子通透性極低,故需要特殊的轉運載體。已知腸粘膜細胞內有多種鈣結合蛋白,它們與鈣離子有較強親和力,可促進(jìn)鈣的吸收。飼料中鈣磷比值一般為2~2.2∶1,過(guò)高的磷含量會(huì )導致腸道對鈣的吸收能力降低。飼料中如果含有草酸等干擾物質(zhì),會(huì )降低鈣的利用率。
因此,當飼料中鈣含量不足,消化道PH偏高,飼料中鈣磷比例失調或含有較多的草酸時(shí)會(huì )導致豬對鈣的攝入不足。
鈣的代謝主要受1,25二羥維生素D3(1,25-(OH)2D3)、甲狀旁腺素和降鈣素等激素的調節。
甲狀旁腺素(PTH)由甲狀旁腺主細胞合成和分泌。PTH能夠促進(jìn)細胞內鈣離子輸送到細胞外液,對腎臟作用主要是增加腎近曲小管對鈣離子的重吸收,并抑制腎小管對磷的重吸收。PTH對鈣吸收的作用是通過(guò)激活腎臟1α-羥化酶,促進(jìn)1,25-(OH)2D3的合成而間接發(fā)揮作用的,此效應出現得較為緩慢。PTH具有促進(jìn)成骨和溶骨的雙重作用。實(shí)驗研究表明小劑量PTH可促進(jìn)成骨作用,而大劑量則可促進(jìn)溶骨作用。PTH作用的總效應是升高血鈣。
降鈣素是由甲狀腺濾泡旁細胞(又稱(chēng)C細胞)所分泌的一種單鏈多肽類(lèi)激素。CT作用的靶器官主要為骨和腎,其作用與PTH相反,其作用是抑制破骨作用,抑制鈣、磷的重吸收,降低血鈣和血磷。
1,25-(OH)2D3是一種激素,由維生素D3在體內代謝生成。食物中的維生素D3可以在腸道內吸收。在皮膚中膽固醇代謝中間產(chǎn)物在紫外線(xiàn)照射下先轉變?yōu)榍熬S生素D3,后者在體溫條件下經(jīng)36小時(shí)自動(dòng)異構化為維生素D3。1,25-(OH)2D3能促進(jìn)小腸對鈣、磷的吸收;可促進(jìn)腎小管對鈣、磷的重吸收。但此作用較弱,處于次要地位。1,25-(OH)2D3總的調節效果是使血鈣、血磷增高。
因此,當豬的甲狀旁腺功能發(fā)生機能障礙,或體內缺乏維生素D時(shí),也會(huì )導致缺鈣表現。
要解決豬缺鈣的問(wèn)題,首先要弄清楚究竟是什么原因導致了缺鈣。
如果是飼料中鈣含量偏低,應設法增加飼料中的鈣含量。這種情況在使用麥麩較多的情況下,或母豬產(chǎn)后時(shí)多發(fā)。
如果經(jīng)過(guò)計算飼料中的鈣含量充足,則考慮是否是飼料中鈣磷比例失調或飼料中含有草酸等抗鈣吸收的成分。
如果豬長(cháng)期不見(jiàn)陽(yáng)光,可能會(huì )有缺乏維生素D的問(wèn)題,應注意在飼料中添加維生素D。
在豬存在腎臟疾病時(shí)可能會(huì )由于鈣流失太多導致缺鈣;消化道存在疾病時(shí),可能由于消化道PH偏高或腸道本身的問(wèn)題導致缺鈣;在豬持續較長(cháng)時(shí)間酸中毒時(shí),會(huì )導致骨骼內的鈣質(zhì)流失出現缺鈣癥狀。這些情況需要分別采取針對性的治療。
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